Friday, March 23, 2012

Pizza Tudung Periuk



Bahan  Pastri :-


300gm Tepung Roti
100gm Tepung Gandum
1 Sudu Besar Origano(x bubuh pun)
11/2 sudu teh kepingan cili
3 sudu besar minyak zaitun(ita pakai minyak masak je)
1 sudu teh gula
1 1/2 sudu teh yis segera(mauripan)
250ml air suam
1 sudu teh serbuk lada
1 sudu teh garam

Cara2nya

1.Semua bahan2 dicampur dan di uli sampai lembut
2.Canai nipis atau tebal
3.Taburkan inti ayam, tabur keju mozaazrella ikut suka la nak letak byk mn
4.suhu 220C, bakar sampai keje keperangan sedikit.



Bahan Inti:-
200gm isi ayam(ita gula daging cincang je)
1  bawang besar -dadu
2 tomato- dadu
4 sudu besar minyak
1 sudu teh jintan manis (x letak pun )
1 sudu besar serbuk cili
garam,lada hitam ikut rasa


Cara2nya

Panaskan Minyak, masukkan ayam @ daging goreng sampao setengah masak, mskkan bahan lain kacau sampai rata dan kering sedikit.


NOTA:- Doh Pizza ini tidak perlu direhatkan, selepas di uli boleh terus dibakar  tabal @ nipis....




Selamat Mencuba!!!!!!!!